유치원운영위원회에 유치원 급식 주요 사항을 심의하기에 앞서, 보다 면밀하고 세심한 검토를 위해 급식소위원회를 진행하였습니다. 이번 급식소위원회에서는 아이들에게 제공되는 식재료의 위생적 검수 과정부터 조리, 배식에 이르기까지 급식 전반의 과정을 직접 참관하고 살펴보는 시간을 가졌습니다.

*식재료 검수: 신선하고 안전한 식재료가 납품되는지 철저히 확인

*조리 및 배식 참관: 위생적인 조리 환경과 균형 잡힌 배식 과정 점검

*급식 운영 전반 검토: 아이들의 영양 균형과 식습관 형성을 위한 다각도 논의

앞으로도 우리 유치원은 아이들의 건강한 성장과 안전한 먹거리를 위해 급식 관리에 더욱 만전을 기하겠습니다. 감사합니다.